面点师变“主播” 老字号直播带货新体验_深圳新闻网
章吉泉是杏花楼食物餐饮股份有限公司餐饮部技能副总监,他还有一个姓名叫作“网红爸爸”,这个姓名来源于章吉泉发明晰众所周知的“网红青团”——蛋黄肉松青团,从一个静心做点心的中式面点师到一个热情洋溢的“主播”,章吉泉人物切换自若。 【新华社上海4月19日电】(记者滕佳妮王默玲)疫情之下,商家纷繁转战线上,掀起一股直播带货热潮。上海闻名商业文明地标豫园商城尝试以直播方式“焕新”老字号。章吉泉是杏花楼食物餐饮股份有限公司餐饮部技能副总监,他还有一个姓名叫作“网红爸爸”,这个姓名来源于章吉泉发明晰众所周知的“网红青团”——蛋黄肉松青团,从一个静心做点心的中式面点师到一个热情洋溢的“主播”,章吉泉人物切换自若。“作为一个面点师,以往我没有机会直接触摸顾客。现在经过网络直播,我能够直接跟许多顾客沟通互动,了解顾客的需求和喜爱。这更有助于咱们出产出契合顾客需求的产品。”章吉泉表明,出产端直接对接出售端,能够提振出产企业依照顾客需求进行改革立异的积极性。经过网络进一步触达顾客能够协助老字号不断立异晋级。而网络直播中个性化的场景建立让直播内容愈加生动有趣,丰厚顾客的消费体会。“组织店员参加直播,让更多的店员经过网络渠道走出去,经过直播向我们更好地推行产品,一起也服务好顾客。”刀剪职业老字号张小泉运营总监程晨表明,豫园商城经过“云逛街”主播探店的方式让顾客了解老字号的内在和文明。

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